学前教育专业隶属于教师教育学院，于2012年开始招收学前教育普通本科生，学制4年，学生毕业时授予教育学学士学位。2013年招收春季本科学生，2017年招收学前教育专业专升本学生，2018年承担公费师范生培养任务。学前教育专业2014年入选山东省省属普通本科高校应用型人才培养专业发展支持计划试点单位，是济宁学院校级特色专业。

学前教育专业贯彻党的教育方针，适应国家、地区教育改革发展需求，立足济宁，面向山东，在教育家精神引领下，培养以立德树人为己任，具有良好的师德修养和深厚的教育情怀、扎实的专业知识，较强的保教实践能力和综合育人能力，具有持续发展的意识和能力，能胜任各类学前教育机构保教工作的幼儿教师。

学前教育专业课程体系包括通识教育课程、专业课程、集中实践课程三个模块。通识教育课程培养学生掌握一定的思想政治理论知识、必备的英语、计算机知识等；专业课程包括支撑幼儿园各领域教育相关课程和教师教育课程两大类；集中实践课程包括教育见习、教育研习、教育实习、毕业论文等。本专业开设的主要专业课程有普通心理学、教育原理、乐理视唱练耳、绘画、钢琴、舞蹈、学前心理学、学前教育学、学前卫生学、教育政策法规与教师职业道德、幼儿园游戏与活动指导、幼儿园五领域教育与活动指导、学前儿童行为观察与分析、学前教育史、幼儿园课程论、幼儿园班级管理、教育科学研究方法、学前特殊儿童教育、教师专业发展，以及0-3岁婴幼儿保教系列课程。

学前教育专业的特色体现为以下几个方面：第一，以传统儒家文化滋养师德，坚定勤修乐教爱生的从教信念。在人才培养过程中，将尊师重道的传统文化与师德建设的时代命题相结合。通过师范文化体验、专业课程渗透和学生活动锻炼等途径，厚植学生的教育情怀，让学生在各类教学实践活动中践行师德。第二，着力培养专业技能，构建全过程多方位的保教技能培养体系。坚持“理论与实践并重，专业实践教学贯穿人才培养始终”的原则，采用“全阶段+全课程+多课堂”相结合的培养理念。第三，校-园协同育人，提升学前教育专业人才培养质量。与济宁市教育局、曲阜市教育体育局、济宁市教育科学研究院、曲阜市教师教育中心等机构开展了多层次合作。

该专业具有完备的师资力量，专任授课教师40人，其中高级职称教师17人，中级职称教师19人，高级职称人数占专任教师总人数比为42.50%。师资队伍有着良好的学缘结构，教授、副教授均为本科生上课。教师教学能力突出，建设有山东省一流本科课程1门，《绘画》《学前儿童美术教育与活动指导》两门慕课在在智慧树和山东省高等学校在线开发课程平台运行，获山东省高校教师信息化教学比赛三等奖，并在济宁学院高校教师教学创新比赛、济宁学院青年教师教学比赛等多项赛事中荣获多项一等奖。

学校投资800多万元建成了5000余平方米的教师教育实训中心，由教学技能实训系统、艺术技能实训系统、心理实验实训系统和教师专业提升系统组成，包括37个实验实训室。钢琴房、电子钢琴教室、舞蹈房、美工教室、绘画教室、蒙台梭利教室、学前教法实验室、婴幼儿保育实训室等实训设施，为该专业的教学实训提供了良好的条件支撑。

学前教育专业毕业生就业质量报告显示，除部分毕业生选择继续升学深造外，90%以上的毕业生主要从事基础教育教学工作，工作岗位与专业符合度较高。2016届至2023届学生教师资格证通过率均在98%以上。截止到2024年，在山东省举行的师范类高校学生从业技能大赛中，荣获一等奖4项，二等奖4项，三等奖4项。